Salat und Radieschen aus eigenem Anbau – und einmal mehr eine sinnvolle Möglichkeit, unverrottbare PET-Flaschen nutzbringend zu verwenden. Die kolumbianische Studentin Carolina Forero präsentiert das praktische Ergebnis ihrer Diplomarbeit über Lösungen zur Produktivitätssteigerung in verarmten Regionen Kolumbiens.